Traiteur Compiègne : Buffet pour tous vos événements
Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour une réception privée ou professionnelle ? Envie de proposer des mets et des plats gourmands et distingués à vos convives ?
Les P'tits plats de Pierrick propose ses services traiteur aux particuliers et au professionnels pour tout type d’événement. Mariage, anniversaire, communion, baptême, séminaire… Régalez vos invités en sollicitant nos prestations de traiteur. De la réception, avec vin d’honneur, jusqu’au dessert, notre équipe assure l’ensemble du service.
Service traiteur tout événement Compiègne
Faites de vos événements une réussite en amenant du plaisir et du réconfort à vos invités grâce à des plateaux, buffets et cocktails. Notre équipe composée d’un traiteur et de serveurs met toute son expertise au service du bon déroulement de vos événements privés ou professionnels.
Votre traiteur propose les prestations suivantes :
- Buffet froid (salades composées, poulet curry, gigot d'agneau, rôti froid, buffet de desserts)
- Buffet chaud (couscous, paeëlla, tajine, colombo, etc)
- Repas à l'assiette (souris d'agneau, filet de veau, tartare de dorade, tournedos en croûte, tartare au couteau)
- Plats cuisinés (foie gras, plats végétariens etc)
- Cocktail dînatoire / Vin d'honneur (verrines sucrées salées, planches charcuteries et fromages, navette, pain surprise, mignardises, canapés, petits fours)
- Brunch / Petit-déjeuner
- Plateaux repas entreprise
Devis traiteur Compiègne
Vous souhaitez connaître les tarifs de Les P'tits plats de Pierrick pour une prestation traiteur ? Pour toute demande de devis gratuit, contactez votre service traiteur par téléphone ou via le formulaire de contact.
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Traiteur mariage Compiègne
Vous souhaitez faire appel à un traiteur pour votre mariage ?
Les P'tits plats de Pierrick vous propose un grand choix de préparations faites maison et élaborées avec des produits frais.
Vin d'honneur traiteur à Compiègne
Les P'tits plats de Pierrick vous propose un grand choix d'amuse-bouches sucrées et salées :
Entrées
- Carottes rappées
- Céleri rémoulade
- Coleslaw (salade de choux)
- Taboulé
- Concombres à la crème
- Pommes à l'huile
- Tomates vinaigrettes
Plats
- Salade de quinoa et légumes croquants
- Salade de fêta à la grecque
- Salade piémontaise
- Salade de lentilles corail
- Salade de chèvre frais
- Salade italienne
Desserts
- Tarte citron meringuée
- Brownie aux noix fraîches
- Tiramisu classique
- Fromage blanc et coulis exotique
- Mousse choco-orange
- Salade de fruits frais
- Fondant choco-coco
- Crumble de saison
- Moelleux aux pommes
- Mousse amaretti
- Tiramisu aux fruits rouges
- Mousse de fruits rouges
Entrées
- Duo de rillettes marines
- Terrine maison (plusieurs recettes)
- Assiette de charcuteries fines
- Salade de Kim
- Saumon fumé
- Tomates à l'italienne
- Ainsi que toutes les entrées des plateaux végétariens
Plats
- Salade de saumon fumé
- Poulet antillais
- Fusillis aux crevettes
- Salade italienne
- Rôti de volaille farcie
- Filet de cabillaud et macédoine maison
- Pavé de saumon et salade composée
- Rôti de bœuf et duo de crudités
- Rôti de porc aux herbes et salade composée
- Ainsi tous les plats des plateaux végétariens
Fromages
- Maroilles
- Camembert au lait cru
- Saint-nectaire fermier
- Rollot fermier
- Tomme picarde
- Sire de Crécy
- Sablé de Wissant
- Cap du gris-nez
- Comté 15 mois
Desserts
- Tarte citron meringuée
- Brownie aux noix fraîches
- Tiramisu classique
- Fromage blanc et coulis exotique
- Mousse choco-orange
- Salade de fruits frais
- Fondant choco-coco
- Crumble de saison
- Moelleux aux pommes
- Mousse amaretti
- Tiramisu aux fruits rouges
- Mousse de fruits rouges
Entrées
- Foie gras maison et chutney de figue
- Tartare de veau à l'italienne
- Tartare de saumon exotique
- Tartare de dorade royale
- Jambon pata negra
- Ainsi que toutes les entrées des plateaux classiques
Plats
- Rôti de pintade farcie aux morilles
- Salade de langoustine, passion et mangue
- Gigot d'agneaux des prés salé
- Tartare de thon rouge
- Ainsi que tous les plats de plateaux classiques
Fromages
Deux au choix parmi la liste des fromages des plateaux classiques.
Desserts
- Entremet aux 3 chocolats
- Entremet poires/chocolat
- Entremet fruits exotiques
- Entremet fruits rouges
- Ainsi tous les desserts des plateaux classiques
Repas mariage Compiègne
Au menu de votre mariage, vous avez le choix parmi une liste non exhaustive d’entrées, plats et desserts :
- Tartare de saumon exotique : 9,00€
- Duo terre et mer (foie gras maison au Sauterne et saumon fumé) :11,00€
- Aumônière de saint-jacques sur fondue de poireaux : 9,00€
- Tartare de thon rouge : 10,00€
- Ficelle picarde : 5,00€
- Melon au porto et jambon ibérique : 7,00€
- Aumônière de gambas : 9,00€
- Cassolette de la mer : 9,00€
- Risotto de gambas flambées au whisky : 8,00€
- Foie gras maison et chutney maison : 10,00€
- Tartare de veau aux tomates séchées : 9,00€
- Tartare de St-jacques : 10,00€
- Cassolette de ris de veau forestière : 12,00€
- Ficelle au saumon : 6,00€
- Ficelle de légumes (végétarien) : 5,00€
- Aumônière de légumes (végétarien) : 7,00€
- Courgette farcie (végétarien) : 7,00€
- Duo terre et mer (foie gras maison au Sauternes et Saumon fumé) : 11,00€
- Suprême de pintade aux pleurotes : 17,00€
- Médaillon de volaille forestier : 17,00€
- Tournedos de veau à l'époisse : 19,00€
- Souris d'agneau confite au thym et miel : 20,00€
- Tournedos de cerf (selon saison) : 19,00€
- Assiette de Dany (végétarien) : 15,00€
- Noix de St Jacques flambée : 17,00€
- Filet de bar en croûte d'herbes : 19,00€
- Filet de dorade royale aux agrumes : 19,00€
- Tournedos de veau en croûte : 19,00€
- Filet mignon de porc au Maroilles : 14,00€
- Agneau de 7 heures : 18,00€
- Tournedos de veau Rossini : 22,00€
- Tournedos de pintade farci aux cèpes et café : 17,00€
- Gratin de courgettes et pommes de terre au comté
- Écrasé de patates douces
- Gratin de saison
- Duo de légumes de saisons
- Gratin dauphinois
- Risotto aux petits légumes
- Ratatouille
- Risotto crémeux aux champignons
- Poêlée forestière
- Fondue de poireaux
- Trio de carottes vichy
- Duo de tomates provençales
- Riz pilaf aux légumes
À L’assiette :
- Assiette de 2 fromages différents 4,50 €/pers
- Assiette de 3 fromages différents 6,00 €/pers
- Assiette de 4 fromages différents 7,50€/pers
En buffet :
- Buffet de 3 fromages différents (2morceauxpar pers) 4,50€/pers
- Buffet de 4 fromages différents (3morceauxparpers) 6,00€/pers
- Buffet de 5 fromages différents (4morceauxparpers) 7,50€/pers
Wedding-cheese :
- 7,50 €/part
- minium de 50 personnes
- Notre wedding-cheese est composé de 6 fromages différents
(4 morceaux par personnes)
- L'Estival (fruits rouges)
- LE Galaxy (poire-chocolat)
- L'Exotic (fruits exotiques)
- Le 3 chocolats
- Le Normand (pomme-caramel au beurre salé)
- Le Pistachio (pistache-framboise)
- Le Gourmand (Choco-praliné)
- Le Cappucino (Café-Noisette)
- Le Citron (Citron-praliné)
- La Fraîcheur italienne (Vanille-fraise) (selon saison)
- chocolat
- pistache
- vanille
- caramel
- mojito
- praliné
- fruits rouges
- fruit exotiques
- pina colada
- Vanille Fruits rouges
- Fruits exotiques
- Trois chocolats
- Chocolat-framboises
- Pistache fruits rouge
- Praliné chocolat
Nos parfums:
- Chocolat - caramel
- Pistache - fruits rouges
- Vanille - fruits exotiques
- Vanille - fruits rouges
- Chocolat façon foret noire
- Fontaine à chocolat (fruits de saison et guimauve)
- Bar à fromages blancs (confiture et miel)
- Candy bar (bar à bonbons)
- Bar à crêpes
- Bar à smoothies
- Bar à fruits (composez vous même vos salades de fruits)
- Chouquettes (8€ les 20)
- Gâteau battu 30 tranches (11 €)
- Brioche 20 tranches (5 €)
Devis traiteur mariage Compiègne
Vous souhaitez connaître les tarifs des P'tits plats de Pierrick pour un service traiteur mariage ? Contactez votre traiteur par téléphone ou par mail.
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Demande de contact prise en compte.